Paprika en gros bon marché Paprika séché aux épices

Le paprika est une épice à base de poivrons rouges séchés. Il est traditionnellement fabriqué à partir de variétés de chili du groupe Longum, qui comprend également des piments, mais les poivrons utilisés pour le paprika ont tendance à être plus doux et à avoir de la viande plus mince.Lantern Pepper, par exemple.
La Chine est riche en piments pour fabriquer de la poudre de piment rouge, qui est exportée vers de nombreux pays et est très populaire.
Le paprika est utilisé comme ingrédient dans de nombreux plats du monde entier. Il est principalement utilisé pour assaisonner et colorer les plats de riz, les ragoûts et les soupes (comme le ragoût de boeuf), et pour mélanger avec des viandes et d'autres épices pour faire des saucisses telles que le chorizo.

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